现在人们对食品安全越来越重视，好多不卫生的小作坊逐渐淘汰，大中型企业已经很少添加防腐剂了，全部换成了杀菌锅，这也带动了杀菌锅生产企业的发展，市场需求量加大，市面上的杀菌锅也是层出不穷，俗话说的好， 分钱 分货，在选购这么大的设备的时候不能单看价格，更应注重杀菌锅的质量。重诺杀菌锅的板材都是直接从上海宝钢或者太原太钢直接进的货，板材的质量是 对能保障的，配件也是正规厂家，这些就和小厂家拉开了价格，还有的客户向我们反映加热管老是坏，售后还跟不上。在这里重诺食品机械厂家承诺您：小问题能通过视频解决的就视频解决，视频解决不了的技术人员48小时内上门维修解决。所以您买的不单单是 台设备，还有售后服务，我们企业宗旨正如其名重诺；重守承诺。欢迎来电咨询 18365667703 逄爱玲
适应范围：
适用于各类耐高温包装材料：
1）. 塑料容器：PP瓶、HDPE瓶。
2）. 软袋包装：铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。
3）. 马口铁罐、铝罐及玻璃瓶制品
设备特点：
1）、高温短时杀菌。两台卧式杀菌锅共用 台热水罐，两锅交替使用，等待时间短，工作效率高；
2）、节约能源。在杀菌过程中热水回收循环使用，节省能源、时间及人力，降低了生产成本；
3）、热分布均匀。采用大流量循环水浴式杀菌，无温度冷点，热分布均匀，产品质量、品质得到保证；
4）、PLC触摸屏全自动控制，温度压力控制精度高，人机界面友好，操作方便，功能完备；
5）、针对软包装产品，特别是大块头包装，热穿透速度快，杀菌效果好；
6）、整个杀菌过程严格按照预 设定的工艺配方自动完成，杜 了误操作的可能性
7）、配备气电安全连锁装置，可有效的防止误操作，避免事故的发生。
设备选型可参考水浴式杀菌锅，亦可按要求定制。
豆制品小零食杀菌锅 大型猪蹄杀菌锅水产品杀菌锅
产品经不住两三天的物流运输时间已经变质变味。您需要 台杀菌锅来解决这个问题。我们生产的设备全方位服务系统，设备为交钥匙工程，从卤煮到真空包装机到灭菌，公司负责设备的安装、人员的培训，质保1年。制造依据美国FDA标准，达到出口标准。
豆制品小零食杀菌锅具有以下特点：
1）灭菌时间短，且灭菌；避免灭菌死角；
2)冷却时间短，菌包从100℃冷却到常温只需35分钟左右；大大提高了生产效率，轻松实现了灭菌锅每天进行多滴灭菌；
3)完全无菌化，在密封的真空状态下完成冷却，杂菌成活率几乎为0；
4)冷却温度均匀，香肠高温杀菌锅锅内菌包的各部分温度， 直保持均匀状态；
5)提高菌包质量，避免菌包在65℃~30℃时产生的生物发酵（菌包内杂菌芽孢萌发生长）；
6)菌包在高温灭菌锅内完成灭菌后，能直接在锅内冷却，香肠高温杀菌锅就避免了工人操作所生产的交叉污染。同时，也避免了传统风冷方式中，空气中悬浮尘埃的二次污染；
7）大型猪蹄杀菌锅水产品杀菌锅采用真空冷却，可大大的节省传统冷却的电力、场地和时间。同时由于使用了真空冷却，香肠高温杀菌锅传统冷却的庞大风冷冷却和净化间就不再需要了；
8)设备结构紧凑，占地面积小，可直接装置在生产车间现场
大型猪蹄杀菌锅水产品杀菌锅分类标准杀菌方式分有三种：
1）热水循环式杀菌：
杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。
2）、蒸汽式杀菌：
食品装到锅里后不是 加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是 均匀
3）、淋水式杀菌：
这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。
4）、水汽混合式杀菌：
这种方式杀菌由法国推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相结合，锅内加入少量的水以满足循环喷淋使用，蒸汽直接进入国内，真正实现短时 、节能环保并适合特殊产品的杀菌。
山东高温杀菌锅 专业生产厂家I8365667703 逄爱玲
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