不锈钢食品杀菌锅 馋嘴猴豆干杀菌锅 酸梅汁杀菌锅重诺杀菌设备区别于别的厂家的杀菌锅只带有 台循环泵,重诺杀菌锅采用 台循环泵 台供水泵,量程各不相同。提高杀菌的工作效率,减少了升温、给水、排水的时间。热水罐采用高压保温,提高了对热水回收的利用率,减少热水升温能耗,非常的节能。
特点;1、杀菌效果好,杀菌锅内采用热水对流循环设计,温度分布均匀,确保产品杀菌品质 致性;
2、锅体采用不锈钢制造,符合食品卫生要求,抗腐蚀性好,卫生美观,设备使用寿命长;
3、升温时间短,由于事 对热水罐中水充分加热,当开始对杀菌锅中产品杀菌时,只需将热水罐中热水注入杀菌锅,同时加入蒸汽,使升温时间缩短;
4、全自动杀菌锅采用触摸屏操作,PLC自动控制整个杀菌过程,从给水、升温、杀菌、冷却到杀菌结束全部自动化,无需人工操作;
5、温度、压力等参数采用进口仪表控制调节,控制精确,可防止包装容器的变形、破损等事故发生;
6、记录仪详细记录过程参数,以备质量检查时参阅。
不锈钢食品杀菌锅 馋嘴猴豆干杀菌锅 酸梅汁杀菌锅的使用、维护与保养
(1)用户应贯彻执行国家劳动总局1981年5月颁发“压力容器安全监察规程”中 五章使用与管理和有关容器安全技术规定。
(2)用户应根据本单位的生产工艺杀菌条件和本杀菌锅的技术性能制订杀菌锅安全操作规程,并严格执行。杀菌锅安全操作规程至少应包括:
1、 杀菌锅的操作工艺指标及 高工作压力,卧式杀菌锅 高工作温度。
2、 杀菌锅的操作方法与程序和注意事项。
3、 生产运行中应重点检查项目和部位,以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。
4、 设备停用时的封存和保养方法。
(1)本设备严禁超过设计压力,超过设计温度运行。
(2)使用杀菌锅的操作人员应经培训考试合格,应严格遵守安全操作规程和岗位责任制。并经常保持安全附件,齐全、灵敏、可靠、发现不正常现象应及时处理。
(3)杀菌锅装设有安全阀、压力表、温度计等安全附件,本设备增加温度调节装置,在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的安全阀开启压力等于设计压力,应经常保持灵敏、可靠,应防止随意调整。压力表精度不低于2.5 ,无铅封压力表不得使用。其准确度至少应每检验 次,压力表指示失灵,刻度不清,表盘破裂,泄压后指针不回零位,电加热杀菌锅铅封损坏等情况,均应立即更换。温度计应进行定期检验,使用前应以标准温度计校验正,以后每年核正 次,凡柱断裂和与标准温度相差超过0.5C则应送修或更换。
(4)杀菌锅应定期检查,每年至少进行 次外部检查,每三年至少进行 次内部检查,每六年至少进行 次全面检验,检验前的准备工作和检验项目,均按“规程”和有关规定进行,检验报告存档备案。
(5)在使用过程中应经常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环、法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油,以保证磨擦面处于润滑状态。
(6)锅身法兰面上的密封圈因老化,缺损和磨损过大时,应及时更换,以便保证密封,防止泄漏。
(7)设备停用时,应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净、吹干。外露加工表面刷以防锈油;安全检测控制仪表予以罩封保护。