豆干卤制夹层锅价格 冰糖熬制锅 电加热糖熬制锅燃气夹层锅工作原理是: 打开夹层锅气阀,点燃燃气,人工加入食用油到锅内,待油温达到烹饪温度时,加入适量的物料,人工翻锅、搅拌,使物料在锅里均匀受热(与家用炒菜锅原理相同)。待物料加工完毕后,关气熄火,转动手柄,通过蜗轮、蜗杆转动装置,使蜗体旋转倾斜,将物料倒入另 容器内。这样物料就加工完毕。
豆干卤制夹层锅价格 冰糖熬制锅 电加热糖熬制锅技术参数型号:
100L
容积:100kg/锅(按照水密度计算)
内胆直径:700mm
外胆直径:800mm
沾边高度:150mm
加热方式:电/燃气/蒸汽(三选 )
加热功率:12kw
电压:220/380v
搅拌功率:0.75kw
搅拌转速:24r/min(可定做)
加热面积:0.87立方
外形尺寸:900*900*1200mm
设备重量:90kg