麻辣鸭货夹层锅 食品 不锈钢夹层锅 蒸煮食品夹层锅下面给大家介绍 下设备的特点:
1、加热方式:节能环保,热效率高,锅体受热均匀。
2、搅拌方式:行星式搅拌,采用自传和公转的不完全整数比,使得搅拌更均匀,刮底更彻底。
3、测温方式:自动测温,特殊的测温结构,使测温信号传递更稳定更准确。
4、采用内嵌式管道布置,底座表面干净卫生,易清理无死角。
5、倒料方式:锅体自动翻转出料,排料快,彻底。
6、结构合理,操作时不易烫伤,并保持室内环境卫生。
麻辣鸭货夹层锅 食品 不锈钢夹层锅 蒸煮食品夹层锅的加热方式有多种, 种是直接加热的,另 种是间接加热,直接加热就是直接加热锅的底部来对锅内产品进行升温,这种是没有夹层的,升温快,另 种是有夹层的夹层锅,电加热夹层锅就是在夹层内加入导热油,在通电,电来加热夹层的导热油,导热油在加热锅里的食品,这种散热的时候不会很快,具有保温的功能,这种用起来不会对环境造成污染,但是在成本上就要贵 点,同样很受食品厂家的喜爱。