即食罐头杀菌锅 卤制品杀菌釜 酱牛肉高温杀菌锅杀菌用的热水可在两杀菌釜间循环使用,用户可大大降低投资成本。公司拥有非常雄厚的技术力量,精良的加工设备,的生产工艺,并有完善的监测设施和服务队,提供从设计到安装调试培训站式服务。设备制造完毕后,以0.44Mp的压力进行水试验,试验时应控制水中的氯离子含量不大于25ppm。本设备是由双层杀菌釜延伸开发的新型产品,其杀菌效果与双层杀菌釜相同,产量比其提高1倍。在热水池内用蒸汽将水温升至沸腾,启动水泵用大口径流量管道把热水抽到锅内进行直接杀菌。在热水达到水位时,随即启动热水循环泵,把锅内热水进行循环,采用三点出水八点进水的方式,在循环时,为了确保锅内出水点的均匀,采用了三点串联式.循环水经水汽交换快速升温(用此水汽交换,避免在锅内加温时,蒸汽和货物的直接接触,使部分货物温度偏高),再通过锅内八个进水点(上、下、左、右各两点),使热水直接达到杀菌锅内进行循环.在锅内热水进行循环的同时,蒸汽角座阀自动开启进行锅内升温,在即将达到温度时,通过温度变送器准确的把锅内温度输送到温控仪,控制蒸汽角座阀进行温度调节,此调节阀是根据锅内温度的升降进行逐步调节,以防止锅内到达温度时,温度反冲。在达到设定温度的同时,关闭蒸汽角座阀门,进入产品杀菌阶段(不同产品杀菌时间可调)。在到达杀菌时间后,报警器报警,打开出水阀及水泵,把锅内热水用水泵输送到热水池,下 锅杀菌时循环使用。
即食罐头杀菌锅 卤制品杀菌釜 酱牛肉高温杀菌锅都有曲线升温的功能,什么是曲线升温?什么样的产品适合曲线升温?曲线升温就是设备在升温的过程中,比如升温到70度保持 段时间,升温到80度的时候保持 段时间,以此类推, 直升温到121度,这样做的目的就是增加热量的穿透性,让产品杀菌彻底。 般都是包装比较大的产品用到曲线升温,电脑全自动和电脑半自动的可以实现曲线升温。