咖啡杀菌锅 双汇火腿肠杀菌锅 四川豆干杀菌锅研发目的:
1.相对于传统蒸汽杀菌釜而言,蒸汽-空气杀菌釜而言,蒸汽-空气杀菌釜在杀菌过程中不需要全过程排蒸汽,节能。
2.相对于传统蒸汽杀菌釜,蒸汽-空气杀菌釜可以打破饱和蒸汽下温度、压力对应规律,实现了蒸汽杀菌工艺下的压力灵活控制。
优点:
1、 热分布效果好:无需蒸汽排空,风机转动可以打碎空气冷团,强制将蒸汽沿风道内流动,在食品盘空隙形成 个平行的循环,使釜内蒸汽动起来,对食品的热穿透更快,杀菌效果更均 ,热分布效果好!
流体在包装上的接触区域高2-5倍
2、 杀菌更省时:杀菌过程中,无需预热,节省了预热的起始时间,更大大缩短了杀菌的时间。起始时间缩短40,杀菌时间缩短10-20。
3、 节能更省钱:杀菌升温和保温过程不需要水,更不需要蒸汽来加热工艺水,并且在杀菌过程中不需要全过程排蒸汽,可节省大量蒸汽能耗和水消耗;节能(蒸汽、水、电)30-80
4、 更省投资成本:加热和杀菌阶段无需用水,可大大节省锅炉的容量,降低维护成本。锅炉容量降低30-50。
5、 通风系统;不同于传统的通风系统,我们的通风涡轮风机将蒸汽强制从釜内的 端到另 端吸附至所有产品, 覆盖所有产品,始终保持釜内蒸汽 循环流动,这种独特的创新竞争力避免通风系统动荡的问题,并消除了釜内产生冷点的风险。驱动背照板按空气动力学的原理设计,从它的起点吸入的蒸汽能够控制流动方向和加速热传递到产品 ,用于加热以及冷却。
6、 应用范围广,适用产品多:对压力和温度的控制更加自由,可进行反压冷却,应用覆盖面更广,可适用于软包装、瓶装、罐装、袋装、铝箔盒、杯装碗装类的休闲食品、肉制品、饮料等所有高温杀菌的产品。
咖啡杀菌锅 双汇火腿肠杀菌锅 四川豆干杀菌锅售后服务:
1、此价格为参考价格,因为设备要求比较严格,要根据您产品的规格,包装形式和要求来定制不同型号和杀菌形式的灭菌设备,所以具体情况请咨询客服!
2、 服务:售前,现场勘查、规划,设备到位的安装、调试、培训。
3、物流:因为设备不是小物件,所以要根据您的使用地选择物流,西藏,新疆,国外等地区需要详细沟通。